国禄酒业有限责任公司是一家专注于酒类营销的销售型企业,同时,我们也致力于成为一家拥有自主酒业品牌的品牌运营商。公司将本着诚挚合
多轮次发酵让酱香型酒的风味多姿多彩又主香(酱香)突出,风格独具。酱香型酒工艺的又一大特点是多轮次发酵、多轮次取酒,这也是别的酒种
大用曲量提供了保证酱香型酒生产正常进行的有益微生物、酶和酱香物质作为酿酒的糖化、发酵剂,高温大曲的作用有三:一是糖化作用,利用
散白酒中为什么有底锅水味?那是因为传统生产中要求每甑必须更换底锅水,但生产中有时因为工人操作不注意或因懒惰而没有及时更换底锅水
白酒中怎么会有黄水味?那是因为如果在粮糟蒸馏时,底锅中回入黄水,特别是黄水质量差时更明显。所以一般要求黄水不能回到粮糟底锅,而
白酒中有苦味的原因? 白酒中苦味产生的原因主要有: 用曲量过大,使糟醅升温过猛,窖内酵母降解产生的蛋白质和原料蛋白质脱氨脱