馥郁香型白酒具有的特点就是喝起来入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、回味悠长典型风格”观察看白酒的外观色清透明、同时喝时还有前浓、中清、后酱”的独特口味特征，除了与其他的生产所处的气候和环境外也是有着较强的酿酒工艺，还有所采用的独特的而有神秘的产生原料和生产工艺相关。
白酒的制作，是以粮食谷类食物为原料，以大曲，小曲或者麸曲及酒母等为糖化发酵成的，经过多道工序的蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又叫烧酒，老白干、烧刀子等名称。酒质外观呈无色透明颜色，气味方向纯正，入口绵甜爽净，酒精含量高，经过存储的白酒老熟后，还具有一脂类为主体的符合香气。
