粮纯粮食酒标志是GB/T10781
纯粮食酒是一种全部使用粮食酿造的白酒，粮食酒主要风格就是取决于酿酒的技术，一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖技术，四是勾兑技术。纯粮食酿造的白酒香而不呛，微苦而不带涩，不呛口，喝后不干口，不上头，不难受，醉醒速度快，对人体的刺激性小。
1、以粮食为主的原料，采取固态发酵酿造的白酒技术工艺，是中国几千年的传统酿造酒积累的经验，其中传奇，独特，神秘的特点，在世界上享有一定的崇高地位，代表着中国的白酒民族的魁宝的高水平技术。
2、纯粮食的白酒看上去水晶透明，晃动起来明显的看到挂杯的现象，酒精勾兑的白酒一般呈现的都是混浊的状态，有的还呈现出微偏色，而且不会挂杯。纯粮食酿造的白酒闻起来香气纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来很刺鼻。
3、纯粮食白酒的放在首页轻轻的搓一下会完全的浸入到手里面，闻起来很香，且保留的时间长。纯粮食白酒入口饱满，从舌尖到舌根都是满口甘甜，回味很好，存留时间长，不会对大脑产生刺激，因此醉酒后也会很快的苏醒。
