市场上的白酒度数都是在42到65度之间，还有更低度数的，不管那个度数的白酒，大众普遍认可的就是53度左右的。还要看酒的酿造工艺，利用传统的酿酒设备制作酒品质更加。
懂酒的人一般都喜欢喝老酒，也不太喜欢度数在50度以下的。如果要是喝的话那就喝清香型的白酒，喝起来还是挺过瘾的，低度的白酒虽然档次满足不了酒友们的品位，但是喝的酒太淡没有太大的滋味。对于长期喝低度数的白酒又太辣，所以那个度数最好呢，适合自己的才是最好的。
对于42度白酒，在酒的度数里属于是中度酒，50度以上才算是高度白酒。酒精的度数越高，只要不是勾兑的价格肯定不会便宜。相比优质的低度数白酒要比高度制作复杂的多，度数越低相对越便宜，更容易入口，多数的低度数白酒口味太淡，不擅长喝酒的人喜欢喝这种。
就那市场上常见的56度的酒，酿造的方法是掐头去尾的二曲酒。虽然是高度白酒，但是入口还是可以的，要慢慢的入口次能品尝出酒的独特之处。作为高度的白酒它的有点就是避开了白酒的高烈，但也有部分人觉得这种度数还是太高，就直接喝朋友几十块钱的酒。
会喝酒的人都喜欢喝52度浓香型大曲，有种明显的酒味。这种酒无论那种酒都是饮酒人的首选，这个度数的白酒还是高端酒好些。该酒醇和，入口协调，回味干爽纯净，自然气息比较香。这种酒属于是醇粮食酿造的，手工艺不会太差，白酒度数极好的，酒精度数相对协调。
至于53度白酒，那可是说白酒度数中最佳的一款了，这个度数的白酒喝起来协调，口味和谐。此度数的白酒就是酱香型白酒，年份酒略显发黄更佳，其次就是国禄酒。53度的酒值得一提的就是一旦和习惯了，其他的白酒就会觉得寡口，让人依赖性更强的白酒香型。
