许多人习惯喝酒，酒的种类有很多，一般有葡萄酒，红葡萄酒等，对于一些比较浓烈的纯粮酒近似的度数，纯粮酒的近似速度比较高，所以近似度数越高越容易醉。
降低酒量的最佳办法:
1、采用纯净水，无渣的纯净水酿造出来的酒，称之为蒸汽蒸馏物质。恰当的添加纯净水，降低酒精的含量还是可以的。如果冷水进行水汽蒸馏，然后再与酒结合调和。
2、用矿泉水，把矿泉水调好，实际效果并不好，纯净水效果比较好，不宜产生沉淀，酒质也不易发霉。
3、对饮酒器放入坛中两年后，会发现酒度数降低了。
纯粮食酒由高度变味淡，并不是想放水降低一样。低浓度的酒要解决放水后的混浊现象，而低度的酒是因为纯粮食酒除带水和乙醇外，还有较多的醇类成分和少量的可溶成分，有些溶水的，有些是不溶水的。
酒的价值越低,纯粮酒中的少量成分非常少,脂肪酸含量高,酯溶解性降低,会导致酒质混浊。
