白酒在饮用的过程中出现混浊或者是沉淀物，属于是正常的现象，并不是买到假酒了，今天分享的就是白酒出现混浊或者的沉淀的原因，以及解决方案。
一：原因
1.出现混浊的原因
白酒在酿造的过程中需要进行加浆调度，所使用的水硬度比较高，钙镁离子被带到了酒中，后续导致了酒中的溶解度下降被分离出来，形成了我们所看到的钙镁盐类的白色物质。
2.出现沉淀的原因
有乳白色的乳状物沉淀，多是在冬季或者是气温低的时候出现，白酒中的某些分子物质含量稍高的情况下酒精度低，加上温度比较低，大概在0℃左右时候就会出现混浊的现象。如果存放温度不断的下降就会出现乳白色的絮状物，当温度正常时就恢复正常了。
二：如何处理
1.乙酯在低温的环境下会产生凝聚沉淀，白酒放在低温的环境下进行冷冻处理，再将酒里的沉淀物过滤出来。
2.将有吸附性的活性炭，无机矿物质，硅胶等材料放到低度的白酒里，让它们将里面的杂物吸附干净，这种方法可以去除沉淀物还能保持酒的香味，是很好的一种方法。
3.用一种专用的过滤网来进行过滤，将这些沉淀物全部的过滤出来，留下纯净的白酒，使用这种方法也非常的有效。
三：还能饮用吗
这些白色的沉淀物质和白酒的存储环境有关，在温度较低的情况会形成这种混合物，在温度较高时，又会溶于水。所以说白色的沉淀物只是酒的结晶物质，说是沉淀物也是可以饮用的，白色的絮状物就应该注意了，这种情况是不能饮用了。
我们看到很多人因为这些混浊和沉淀去找商家理论，说是买到了假酒，其实不一定是这样，白酒中的物质很多，有时候会析出一部分，所以便会出现混浊和沉淀，用以上我们推荐的解决方法可以消除混浊和沉淀的白酒，还是可以饮用的。
