值得投资的白酒起码需要有这几个条件，首先就是固态发酵的纯粮食白酒，并且酒的等级要，劣势的白酒存放也不会有太大的升值空间，选择出能代表大酒厂的旗舰产品白酒。酒精的浓度要高，起步是50度以上的，白酒存放过程中不会降低酒精度数，酒精度数也不会变质。
要有品牌与包装，散酒不容易得到认可；要有白酒的品牌和保障，散白酒不行，得不到认可，当然也不能是假酒。
投资白酒等级排序：
一，首选的白酒就是知名度高的酒，目前属于是保值的状态，稳定的也是知名的飞天产品，具备了一定的金融属性，大家都认可的白酒，出手也容易，也不排除会有风险的存在。
二，优质的老酒，也就是七八十年代的老酒，价格上涨的非常的快递，毕竟90年代的老酒价格相比还是相当的，老酒不管是稀缺度还是酒体的历史都是其他酒不能比拟的。老酒的问题在于就是市场混乱，假货多，需要有一定的鉴定水平，目前市场交易大多都不规范。
三，有实力的酒厂与高端的产品，知名的白酒等产品，这类的产品水平高，也会有人会打听，最好的渠道还是懂行的人。
四，一些价格亲民，但因为某些特殊原因增值很快的单品。比如最近炒的很火的茅台两款系列产品，某些已经停产多年但口碑极好的产品等。只要细心，不难搜集。
