提升烟酒店利润技巧
1、做好产品的组合营销，一般来说就是盈利的产品组合，包括以下几个因素，先有名酒，再有盈利的产品；
再次就是酒水的种类丰富，做好产品的组合，只卖酒生存空间小，要做全品类的，增加盈利的点，最后就是定制的产品。
2、增加烟酒店的附加值，就是按照老话说的，百货揽百客，烟酒店也是按照基本的原则走的，组织货源增补产品的连带产品，丰富产品的组合，还要增加烟酒的附加值。除了产品本身外，还有塑造优质的店面形象也是非常重要的。
3、从同行的竞争中得出一些经验，聪明的商家都会打探同行的市场情况。专门收集同行的同类产品，价格，卖点，款式，促销方式，销售方式等盈利点模式，收集过来的信息，总结分析得出自己的营销模式和盈利点，取经也是学习经验。
4、产品的组合要有技巧，烟酒是中国的特殊产物，时代在变结合相应的产品组合进行销售。以前的烟酒店都是以卖酒为主，现在的都是烟酒，葡萄酒等。烟酒店也出现了多种的酒水产品，给消费者更多的选择机会，也给自己一个售卖的方式，扩大了市场上烟酒消费的人群。
