客户在买酒的时候一定要注意的的小知识，避免出现残次品的酒。
1、生产的酱香型白酒加工制作原料都有哪些，加工制作的比例是多少?
一般酱香型白酒生产的原料主要是高粱和小麦，都是以粮食酒为主的，小麦作为大曲的原料，比本地的红缨糯高粱最好，生产制作的比例是1：1。
2、传统的酱香型白酒制作步骤的关键点？
制作选料主要是在选料上、制曲中、酿酒流程、贮存时间、勾兑技术、检验和包装等重要环节，这些也是酿造出一杯好的的酱香型白酒关键步骤。
3、酱香型白酒在加工制作时的工艺是什么?
选取的是曲原料先把曲料粉碎，进一步的进行配比，—脚踩曲制坯—曲坯发酵成品曲，制曲也是以高温的方式为主。
4、酱香型白酒口感的风味特点是什么?
特点：酱香味比较的突出，酒香优雅细腻，酒体醇厚，空杯也有持久的酒香气。
5、酱香型白酒的度数标准是53度吗？
所有的白酒度数在52度—54度时，酒的水分子和酒精的分子是最紧密的。
6、与其他酒相比，收藏酱香型白酒都有哪些优势？
酱香型白酒保存时间长，前期是买的都是纯粮酒和符合保存的条件。
酱香型白酒也会随着年份的增长价值也会升高，其他的香型白酒没有酱香型白酒的价格高。
7、酱香型白酒的保存方法？
保存环境在温度稳定，且恒湿、避震、通风、无杂物和异味的位置。
