白酒不仅是喜宴和过年的必备品，也逐渐的成为一种日常饮品，生活中经常喝酒的朋友会适当的喝点酒，但也要适量。少量的喝酒也能起到调理身体的健康，但喝酒时一定不要大量的饮酒，下面就是小编说下酒的营养价值和作用。
白酒的功效与作用
1、促进人体新陈代谢
白酒的好处和功效非常的多，适当的饮酒可以帮助人起到促进新陈代谢的作用，如果是经常少量喝酒的话也能起到新陈代谢的效果。还有就是在冬天喝酒的时候适当的饮酒可以起到不错的促进人体血液循环。
2、补充营养
白酒的营养价值非常的高，而且含有大量的营养物质，生活中适当的饮酒既能补充人体所需的热量又能补充人体所需的营养物质。另外白酒的含量还有丰富的蛋白质，脂肪、糖类、维生素等营养物质，所以大家在适当的时候饮酒还是可以补充无机盐和水。
3、促进消化
白酒这种美味的饮品在对胃消化上也有不错的促进作用，酿造的酒原来本来就是以粮食和水果为主的，所以说白酒具备了水果含有的营养成份，比如白酒中的膳食纤维，氨基酸，糖类等营养物质含量都比较的高。这些物质对胃产生一定的刺激作用，促进胃液分泌，增进食欲，还可以帮助人的身体促进身体的消化能力。
白酒的营养价值所在
如果是纯粮食酒的话营养直接是非常高的，白酒不同于黄酒，啤酒和果酒，白酒的除了含有含量的微量元素外，还有一些糖类，传统的认为白酒有活血化瘀，助药力、增进食欲，消除疲劳等保健功效，另外还有日常的生活中适量的饮酒也是可以起到陶冶情操，使人心情愉悦和御寒的功效。
白酒的宜忌人群
男性朋友对白酒热衷程度比较高，特别是聚会的时候白酒是餐桌上比不可少的。当然一般都是在适当的情况下饮酒的，但要记住不能大量的饮酒，白酒的禁忌人群还是比较多的，如阴虚，失血过多，温热甚者不能喝酒，生育期也是男女都不能喝酒的。
