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散白酒都是纯粮酿造的吗
2020-11-19 21:28:50
1、冷冻法
把散白酒放在一个容器里冰冻一两个小时,酒呈乳白色带有絮状的悬浮物就是纯白酒,如果没有变化的话那就是酒精勾兑的白酒。
2、气泡观察法
晃一下酒,看下酒的气泡的密度,持续时间达到7-8秒的时间就说明是纯酿造的白酒,气泡持续时间越长,气泡的密度越细就说明不是纯酿的白酒。
3、闻香法
闻白酒的气味是否纯正,酒闻起来不刺鼻就是好酒,也可以把酒滴在手心里搓两下再问,是否浓郁,手上有感觉蒸粮食的香味就说明是纯酿的酒。
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